Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог
500 г - мука
300 г - сливочное масло
60 г - яйца куриные
1 шт. - соль морская
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Добавляем в миску все ингредиенты. Я использую деревенский творог, через сито не пропускаю, люблю, чтобы творог было видно в тесте.
Творог смешиваем с яйцом.
Далее смешиваем с остальными ингредиентами, хорошо вмешиваем, тесто не должно прилипать к рукам. Убираем тесто в пакет и отправляем охлаждаться минимум на 30 мин.
Подготовленное тесто раскатать на колбаски и нарезать на небольшие порционные кусочки.
подготовленные вареники посыпать мукой, отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин. При желании, добавить приправу или зелень.
При подаче вареников сразу добавляйте кусочек сливочного масла!
Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
Любители жареных пельменей или вареников, не отчаивайтесь. Берем сковороду, наливаем масло и обжариваем вареники со всех сторон до золотистого цвета.
Вкуснятина! Добавьте сметану и ягоды! Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту суп с чечевицей.