Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
4 шт. - кефир
8 ст. л. - мука
8 ст. л. - сахар
1 ст. л. - подсолнечное масло
2 ст. л. - соль
1 щепотка - молоко
250 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Замешиваем тесто для блинов: взбить яйца с сахаром (можно положить больше, кто любит послаще), солью, кефиром, мукой (ложки с горкой). Добавляем подсолнечное масло (сковороду я потом ничем не смазываю).
Все взбиваем и доливаем молока до консистенции жидкой сметаны (в ингредиентах написала примерно). Сковороду разогреть. Далее выпекаем, как обычные блины. Пробовала вместо молока добавить сыворотку, получилось тоже очень вкусно, с небольшой кислинкой.
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту морковный чизкейк.