Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- морковь
½ кг - лук репчатый
2 шт. - чеснок
3 зубчика - сельдерей стебли
3 стебля - фасоль консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка - куриный бульон
½ стакана - соль
по вкусу - перец чили сухой
1 щепотка - сахар
0,3 ч. л. - лимонная кислота
1 щепотка - растительное масло для жарки
4 ст. л.
Дополнительно
- куриные грудки
2 шт. - соевый соус
2 ст. л. - перец
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Нарезать лук (2 небольших или одну крупную).
Сельдерей и чеснок измельчить тоже.
Морковь крупно натереть или с помощью техники.
Высыпать все коренья-стебли в сковороду с маслом.
Слегка обжарить и потом тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
Приправы по вкусу, можно просто посолить.
Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта». Рекомендую взять не крупную фасоль в томате.
Переложить фасоль в сковороду. Еще я добавляла бульон, сваренный на куриных грудках.
Смешать с икрой и держать под крышкой до подачи.
0
У нас часто в доме обжаренная, запеченная или просто отваренная курочка без кожицы. Эта грудка из насыщенного бульона. Я ее подержала в соевом соусе и при подаче посыпала перцем.
1
Нарезать на кусочки и подавать хоть в горячем, хоть в холодном виде.
2
Рядом гарнир из моркови с фасолью.
3
Гармоничный, не тяжелый ужин получился.
4
Хлебушек с семечками прилагается к блюду тоже.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт печенье с розмарином и курагой.