Приготовление:
55 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- куриные бедра с кожей
6 шт. - капуста цветная
½ кочана - сыр
100 г - лук красный
1 ½ шт. - лук-шалот
1 шт. - чеснок
7 зубчиков - розмарин
2 веточки - тимьян
3 веточки - куриный бульон
150 мл - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - перец черный свежемолотый
¼ ч. л. - соль морская
¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
-
Весь лук почистить и нарезать дольками.
Чеснок почистить.
Цветную капусту разрезать на небольшие соцветия.
Подготовленные овощи разложить на противне в один слой, слегка посолить, поперчить, посыпать листьями розмарина и тимьяна, затем выложить куриные бедра, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, влить горячий куриный бульон и запекать в разогретой духовке 30 минут, периодически поливая курицу бульоном.
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать им курицу и овощи и запекать еще 5‒10 минут до готовности.
Взгляните на этот рецепт малиновый кекс с секретом.