Малиновый кекс с секретом

Малиновый кекс с секретом


Приготовление:
1 час
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Малиновый кекс с секретом с фото

Ингридиенты
86
  • мука300 г
  • сахар150 г
  • сливочное масло135 г
  • крупные яйца2 шт.
  • свежая малина1 горсть
  • лимоны½ шт.
  • малиновый джем3 ст. л.
  • сметана2 ст. л.
  • разрыхлитель с ванилью2 ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Для глазури
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • лимоны½ шт.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  1.   Соединить в чаше комбайна 125 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром и вымешать на небольшой скорости, затем, продолжая вымешивать, добавить сметану и яйцо. Муку перемешать с разрыхлителем и, не прекращая вымешивать, всыпать половину в чашу комбайна, затем добавить соль и второе яйцо. Цедру целого лимона натереть на мелкой терке в оставшуюся половину муки и, продолжая вымешивать, добавить в тесто. Продолговатую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выстелить бумагой для выпечки, по дну формы распределить половину теста, по центру, отступая от краев, выложить малиновый джем, а сверху оставшееся тесто. Выпекать кекс в разогретой духовке 45‒50 минут. Приготовить глазурь: из половинки лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Готовый теплый кекс покрыть сахарной глазурью и украсить свежей малиной.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Малиновый кекс с секретом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*