Лимонно-кокосовое печенье с трещинками

Лимонно-кокосовое печенье с трещинками


Приготовление:
15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Лимонно-кокосовое печенье с трещинками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сливочное масло45 г
  • сахар100 г
  • лимонная цедра2 ч. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • мука100 г
  • соль1 щепотка
  • кокосовая стружка50 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
Дополнительно
  • сахарная пудра3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, лимонной цедрой и соком. Вбить яйцо и хорошо перемешать. Смешать муку, разрыхлитель и стружку. Всыпать к смеси яиц и масла. Ложкой замесить липкое и мягкое тесто. Убрать в той же миске в холодильник на 1 час. Оно загустеет. Духовку разогреть до 200°С. На тарелку насыпать сахарную пудру. Ложечкой набрать тесто, скатать шарик и хорошенько обвалять в пудре. Поместить печенье на силиконовый коврик или пергамент для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 12–15 минут. Ориентируйтесь по своей технике, уменьшая или увеличивая время выпекания. У меня были готовы через 12 минут. Печеньки должны стать золотистыми и увеличиться в размере. Вот такие трещинки. Печеньки получились хрустящие сверху и нежно-лимонные внутри! С чаем, с молоком, с кофе, кто с чем любит!
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонно-кокосовое печенье с трещинками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*