Лимонно-кокосовое печенье с трещинками

Лимонно-кокосовое печенье с трещинками


Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Лимонно-кокосовое печенье с трещинками с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сливочное масло45 г
  • сахар100 г
  • лимонная цедра2 ч. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • мука100 г
  • соль1 щепотка
  • кокосовая стружка50 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
Дополнительно
  • сахарная пудра3 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, лимонной цедрой и соком. Вбить яйцо и хорошо перемешать. Смешать муку, разрыхлитель и стружку. Всыпать к смеси яиц и масла. Ложкой замесить липкое и мягкое тесто. Убрать в той же миске в холодильник на 1 час. Оно загустеет. Духовку разогреть до 200°С. На тарелку насыпать сахарную пудру. Ложечкой набрать тесто, скатать шарик и хорошенько обвалять в пудре. Поместить печенье на силиконовый коврик или пергамент для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 12–15 минут. Ориентируйтесь по своей технике, уменьшая или увеличивая время выпекания. У меня были готовы через 12 минут. Печеньки должны стать золотистыми и увеличиться в размере. Вот такие трещинки. Печеньки получились хрустящие сверху и нежно-лимонные внутри! С чаем, с молоком, с кофе, кто с чем любит!
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонно-кокосовое печенье с трещинками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*