25-12-2018 Просто Рецепт Мидии в сливочном соусе Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Мидии в сливочном соусе с фото Ингридиенты 102Основныемидии в раковинах20 шт.сливки 20%200 млсольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусувино белое сухое100 млчеснок2 зубчикалук красный1 шт.прованские травы½ ч. л.лавровый лист1 шт.лук зеленый1 ст. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.сливочное масло½ ст. л.петрушка зелень1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Мидии хорошо вымыть. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук, чеснок и слегка потушить. Затем добавить вино, лавровый лист, прованские травы и потушить 1 минутку. Потом добавить мидии, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-12 минут. В конце добавить сливки, соль, перец, перемешать и снять с огня. Перед подачей посыпать зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда паровые котлетки из индейки с рисом. Источник Другие рецепты Чесночно-лимонные мидииЗакуска из баклажанов с мидиямиПаэлья с мидиями и кукурузой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мидии в сливочном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
