25-12-2018 Просто Рецепт Шоколадные «улитки» с изюмом и орехами ДесертыШоколадные десертыВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадные «улитки» с изюмом и орехами с фото Ингридиенты 102Основныемука260 гдрожжи сухие10 гсоль1 щепоткасахар15 гмолоко120 млсливочное масло30 гяйца куриные1 шт.какао-порошок30 гНачинкашоколад черный горький 70%200 гизюм ТМ «Семушка»60 горехи ТМ «Семушка»50 гсливочное масло15 гсливки 10-20%2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Продукты должны быть комнатной температуры. Муку просеять. Добавить сливочное масло, какао, сахар, соль, дрожжи. Перемешать в мелкую крошку. Добавить куриное яйцо, молоко. Хорошо вымесить тесто. Дать постоять тесту 20 минут. Изюм и орехи измельчить в блендере. Я взяла смесь орех и изюма ТМ «Семушка». Шоколад растопить с добавлением сливочного масла и сливок, добавить измельченные орехи и изюм. Хорошо перемешать. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник. Примерно 1 см толщиной. Выкладываем начинку, распределяем по поверхности. Отступаем 1,5 -2 см от краев. Сворачиваем в рулет. Смазываем край водой или взбитым яйцом. Я смазываю водой, все прекрасно соединяется. Нарезаем «улитками». Я нарезала по 3 см. Выкладываем противень застеленный пекарской бумагой, слегка смазанным растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку 180°С на 20 минут, или 200°С на 15 минут. 0 Достаем готовые улитки, даем им немного остыть. 1 Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. 2 Вот такие булочки внутри. 3 Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту «каприз» с кедровыми орешками. Источник ДесертыШоколадные десертыВыпечкаДругие рецепты Шоколадный брауни с малинойЗефирные елочкиЗамороженная нуга с черносливом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадные «улитки» с изюмом и орехами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
