Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные голени
8 шт. - специи
1 ст. л. - морковь
1 шт. - лук репчатый
1 шт. - перец красный
1 шт. - растительное масло
3 ст. л. - вода
400 мл - кетчуп томатный
2 ст. л. - мука
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Куриные голени промойте в холодной воде, обсушите кухонным полотенцем.
В глубоком сотейнике разогреваем растительное масло 1 ст. л., выкладываем куриные ножки и слегка обжариваем до золотистой корочки.
Перекладываем в жаропрочную форму для духовки.
В сотейнике где жарились куриные ножки разогреть растительное масло 2 ст. л. Морковь натереть на крупной терке, лук и сладкий перец нарезать крупными дольками, все вместе обжарить до золотистого цвета.
Добавить 1 ст. л. муки, перемешать.
Томатный кетчуп 2 ст. л. перемешать.
Добавить 2 стакана воды и довести до кипения, посолить, поперчить.
Залить соусом куриные ножки в жаропрочной форме.
Добавить специи для курицы и отправить в разогретую духовку 180°С на 45 мин.
0
Достать из духовки форму, посыпать смесью из зелени и дольки чеснока.
1
И можно наслаждаться блюдом.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт салат с куриной грудкой и сырными шариками.