22-12-2018 Просто Рецепт Бонбоны из тунца со сливочным соусом Холодные закускиКотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеГорячие закускиБульоны, супыРыбныеРыбные блюда Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Бонбоны из тунца со сливочным соусом с фото Ингридиенты 102Основныетунец консервированный ТМ «Магуро»1 банкалук репчатый1 шт.овсяные хлопья5 ст. л.яйца куриные1 шт.перец свежемолотый смесь1 щепоткасоль1 щепоткачеснок1 зубчикприправа для рыбы1 ч. л.овсяная мука3 ст. л.оливковое масло Extra Virgin1 ч. л.Сливочный соуссливки 20%200 млмука3 ст. л.укроп свежий3 ст. л.перец свежемолотый смесь1 щепоткасоль1 щепотка Пошаговый способ приготовления В глубокую чашку выкладываем филе тунца ТМ «Магуро», слегка разминаем вилкой. Добавляем мелконарезанный репчатый лук, перемешиваем. Добавляем в чашку к луку и рыбе яйцо, мелконарубленный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья, еще раз хорошо перемешиваем и формируем крупные шарики. В другой чашке перемешиваем овсяную муку с приправой для рыбы. Обваливаем в получившейся смеси каждый рыбный шарик. Форму для выпечки застилаем фольгой, укладываем рыбные шарики, сбрызгиваем сверху оливковым маслом и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20–25 минут. Для соуса в сотейнике смешиваем муку со сливками, добавляем мелконарезанный укроп, солим и перчим по вкусу. Ставим на медленный огонь и варим соус до загустения, постоянно помешивая. Густоту соуса можно корректировать добавлением сливок. Рыбные бонбоны укладываем на сервировочное блюдо, поливаем сливочным соусом, украшаем веточками укропа и петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда пицца-косичка. Источник Холодные закускиКотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеГорячие закускиБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаДругие рецепты Закусочные помидорки в кляреЗаливное из курицыКальмары в кляре Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Бонбоны из тунца со сливочным соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
