Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- молоко
250 мл - вода минеральная газированная
250 мл - сахар
1 ст. л. - соль
1 щепотка - сахар ванильный
1 ч. л. - растительное масло
2 ст. л. - мука
180 г - яйца куриные крупные
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Для этого рецепта все продукты должны быть комнатной температуры. Блины получаются не сладкие, поэтому если вы любите сладкие блины просто добавьте больше сахара.
В миске хорошо взбить: яйцо, сахар, ванильный сахар и молоко. Просеять муку с солью, добавить в тесто и еще раз хорошо взбить. Затем добавить газированную минеральную воду, еще раз взбить. В конце добавить масло, перемешать накрыть миску пленкой и дать тесту постоять 20–30 минут. Тесто будет довольно жидким, не пугайтесь, так и должно быть.
Спустя указанное время перемешать тесто венчиком, сковороду для блинов хорошо нагреть, смазать маслом и жарить блины пару минут с каждой стороны.
Тонкие и нежные блины готовы! Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт пирог «укус пчелы».