Салат с запеченным нутом, авокадо и руколой

Салат с запеченным нутом, авокадо и руколой


Приготовление:
25 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с запеченным нутом, авокадо и руколой с фото

Ингридиенты
113
Запеченный нут
  • нут300 г
  • лимоны½ шт.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • паприка красная молотая1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • перец чили хлопьями1 щепотка
Заправка
  • лимоны½ шт.
  • паста тахини1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
  • зирапо вкусу
  • бальзамический уксус2 ст. л.
  • сольпо вкусу
Салат
  • авокадо1 шт.
  • рукола150 г
  • лук красный1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Нут я использовала консервированный, слить воду, разместить в форму для запекания. Из остальных ингредиентов приготовить маринад и смешать с нутом. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Руколу помыть и обсушить. Я делала салат 2 раза и во второй раз использовала руколу и молодой шпинат. Сделать соус из указанных ингредиентов. Лук нарезать полукольцами или лепестками. Разложить руколу, лук, авокадо будем резать в самом конце. Выложить слегка теплый нут. Авокадо очистить и нарезать на дольки. Разложить дольки авокадо. Полить соусом. Приятного!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с запеченным нутом, авокадо и руколой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*