Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мясо мидий ТМ «Магуро»
200 г - авокадо
1 шт. - перец болгарский
1 шт. - огурцы
1 шт. - лук салатный
½ шт. - горчица
1 ч. л. - йогурт натуральный
30 мл - лимонный сок
20 мл - оливковое масло
1 ст. л. - укроп свежий
2 веточки - мед жидкий
½ ст. л. - соль
1 г - перец черный молотый
1 г
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Мясо мидий ТМ «Магуро» отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слейте, а мидии остудите.
Авокадо и огурец очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а болгарский перец очистите и нарежьте мелко.
Выложите в салатник нарезанные овощи, а сверху — мидии и нарезанный укроп.
Приготовьте соус-заправку. Взбейте венчиком лимонный сок, оливковое масло, горчицу. Добавьте соль и мед по вкусу.Добавьте йогурт в соус и все хорошо перемешайте.
Полейте заправкой салат и дайте настояться в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт яйцо пашот с лососем и сырным соусом.