Салат с мидиями и стручковой фасолью

Салат с мидиями и стручковой фасолью


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с мидиями и стручковой фасолью с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мясо мидий ТМ «Магуро»250 г
  • фасоль стручковая400 г
  • лук красный1 шт.
  • оливковое масло3 ст. л.
  • соевый соус2 ст. л.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец черный молотый½ ч. л.
  • кунжут1 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
    Мясо мидий ТМ «Магуро» и фасоль разморозить. Фасоль помыть. Мидии тщательно промыть и удалить остатки водорослей. Выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Красный лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Фасоль отварить в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Слить горячую воду, налить холодную и добавить лед. Это позволит фасоли сохранить свой цвет и остаться хрустящей. Выложить фасоль в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Лук слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить мидии и обжаривать 3 минуты. Приготовим заправку для нашего салата. В чашке смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и мелкопорубленный чеснок. В салатник выложить фасоль и мидии с луком, поперчить, полить заправкой и перемешать. Попробуйте салат на соль, если ее не хватает, то посолите по вкусу морской солью. Посыпать салат обжаренными кунжутными семечками и дать настояться хотя бы минут 30. Наш полезный салатик готов! Приятного аппетита!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с мидиями и стручковой фасолью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*