Ингредиенты
судак филе
300 г
соль
1 по вкусу
специи
1 по вкусу
Щечки судака посолить, добавим специи, поставить мариноваться.
Ингредиенты
лук репчатый
1,5 шт.
петрушка зелень
1 пучок
Приготовим запеканку по первому варианту. Лук и петрушку мелко нарежем.
Ингредиенты
картофель
4 шт.
соль
1 по вкусу
специи
1 по вкусу
Добавим нарезанный картофель. Посолим, добавим специи. Тщательно перемешаем.
Ингредиенты
сыр плавленый
60 г
сметана
0,5 ст. л.
Смешаем сливочный плавленый сыр Hochland со сметаной. Добавим в картофель.
Все перемешаем.
Ингредиенты
яйца куриные
1 шт.
Взбитым яйцом зальем дно формы.
Ингредиенты
лук репчатый
0,5 шт.
Выложим нарезанный лук.
Ингредиенты
судак филе
200 г
Далее выложим щечки судака.
Ингредиенты
помидоры черри
3 шт.
На каждый кусочек рыбы положим дольку помидора.
0
Сверху выложим картофель.
1
Накроем фольгой. Запекаем в разогретой до 200°С духовке в течение 30–40 минут.
2
Ингредиенты
сыр плавленый
4 пласт
За 2–5 минут до готовности покрываем пластиками плавленого сыра Hochland.
3
Ингредиенты
зелень
1 по вкусу
овощи
1 по вкусу
Вынимаем из формы, украшаем зеленью и овощами.
4
Ингредиенты
судак филе
100 г
Приготовим запеканку по второму варианту. В форму выложим щечки судака (т.о. чтобы они создавали бортик).
5
Ингредиенты
картофель вареный
2 шт.
соль
1 по вкусу
Картофель отварной размять, добавить соль. Выложить в форму.
6
Ингредиенты
сыр плавленый
40 г
Возьмем сливочный сыр Hochland.
7
Ингредиенты
укроп свежий
1 по вкусу
чеснок
1 зубчик
Сливочный сыр Hochland смешаем с чесноком и зеленью. В картофельном пюре сделаем несколько отверстий (но не до самого дна формы), выложим туда сырную массу. Форму сверху покроем фольгой.
8
Ингредиенты
сыр плавленый
2 пласт
Запекаем в разогретой до 200°С духовке в течение 20–25 минут. За 2–5 минут до готовности покрываем пластиками плавленого сыра Hochland.
9
Вынимаем из формы, украшаем зеленью и овощами.
0
Запеканки подавать в горячем виде.
