Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- утка
½ тушки - апельсины
3 шт. - соевый соус
4 ст. л. - мед
3 ст. л. - перец свежемолотый смесь
по вкусу - сливы
10 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Выжать сок из трех апельсинов прямо в форму для запекания. Туда же добавить соевый соус, мед, смесь перцев.
Сливы разрезать на половики, удалить косточку, сложить в форму. Отправить в духовку на 15 минут при 190°C.
Затем выложить кусочки утки и запекать 45-50 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Вынуть утку из духовки, накрыть фольгой, дать постоять 10 минут.
Подавать утку с картофельным пюре либо с рисом.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту утка, запеченная с апельсинами и клюквой.