Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- скумбрия
2 тушки - лук репчатый
2 шт. - яйца куриные
5 шт. - морковь
4 шт. - картофель
5 шт. - майонез
100 г - растительное масло
50 г - маслины
2 шт. - укроп
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Отварить картофель, морковь и яйца. Очистить. Овощи потереть на мелкой терке. Яйца мелко порезать.
Разделать рыбу. Нарезать кусочками.
Выкладываем в глубокое блюдо слоями: рыбу, лук, яйца, картофель. Промазываем майонезом. Чтобы не промазывать каждый слой, я поливаю сверху маслом. Так салат получается более сочным, а рыба более нежной.
Далее идет последний слой из моркови, но так как салат у нас праздничный, то мы его украшаем этим последним слоем.
Хочу отметить, что отварная морковь легко принимает любую форму и отлично ее держит. Первым делом выкладываем голову нашей собачки, делаем мордочку и ушки.
Капельками майонеза делаем основы под глазки.
Половинками маслин делаем глаза и нос.
И завершающий штрих! Посыпаем вокруг мелконарезанным укропом, маскируя мелкие недочеты.
Салат готов! Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо плов с курицей и курагой в мультиварке.