Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
1 шт. - приправа для курицы
по вкусу - растительное масло для жарки
1 ст. л. - морковь
1 шт. - перловая крупа
3 ст. л. - чернослив без косточек
10 шт. - огурцы маринованные
3 шт. - лук красный
¼ шт. - майонез с перепелиным яйцом от ТМ «Махеевъ»
3 ст. л. - хрен протертый
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Перловку замочить заранее, на ночь.
Отварить до готовности. Количество общее не скажу, варила на 2 рецепта сразу.
Морковь тоже заранее варится сразу на несколько вариантов.
Но нужна только одна морковка, которую измельчить.
Куриные грудки разрезать тонко вдоль, отбить, обвалять в приправах для курицы и обжарить с двух сторон до готовности.
Перенести на доску, остудить, нарезать полосками.
Затем на кубики.
Огурцы тоже нарезать кубиками.
Отправить к курице.
0
Чернослив промыть, обсушить.
1
Измельчить.
2
Высыпать к составу.
3
Добавить морковку.
4
Лук мелко покрошить.
5
Добавить тоже.
6
Добавить готовой перловки 3-4 ложки.
7
Заправить майонезом.
8
Я использовала майонез с перепелиным яйцом от ТМ «Махеевъ».
9
Для пикантности добавила немного хрена.
0
Я его люблю, поэтому ложечку, но это дело вкуса.
1
Подаем в небольшом салатнике или порционно.
2
Угощаемся!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда рождественский пирог с сюрпризом.