Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- брокколи свежая
½ кочана - дайкон
½ шт. - лук красный
1 шт. - чечевица вареная
6 ст. л. - бекон
2 шт. - ветчина варено-копченая
3 куска
Заправка
- горчица ТМ «Махеевъ»
2 ч. л. - оливковое масло
5 ст. л. - яблочный уксус
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - лимонный сок
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Брокколи отделить соцветия от основания.
Отварить 2-3 минуты. Дать стечь воде.
Можно воспользоваться только беконом или только ветчиной, но я взяла для аромата оба.
Бекон нарезать соломкой.
Обжарить в сухой сковороде.
Отправить в сковороду брокколи.
Луковицу измельчить соломкой.
Высыпать в сковороду.
Нарезанную ветчину тоже.
0
Подержать на огне, помешивая.
1
Чечевицу заранее отварить до готовности.
2
Добавить к остальному 5-6 ложек. От ее количества зависит сытность салатика.
3
Дайкон настрогать тонкими слайсами.
4
Для соуса смешать масло и горчицу зернистую от ТМ «Махеевъ».
5
Добавить уксус и несколько капель лимона выдавить для аромата.
6
Соль,перец по вкусу. Взбить вилкой соус.
7
Перенести салат на блюдо.
8
Посыпать слайсами из дайкона.
9
Полить соусом.
0
Можно подать в теплом виде салатик.
1
И даже на праздничный стол.
2
Пробуем салат.
3
Угощаемся!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту утка под соусом «хойсин».