Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- какао
3 ст. л. - сливочное масло
200 г - яйца куриные
1 шт. - сахар
120 г - мука
300 г - орехи
200 г - сахарная пудра
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Сливочное масло растопить, немного остудить.
К маслу добавить яйцо, сахар, щепотку соли. Взбить.
Всыпать просеянную муку и какао.
Орехи измельчить в мелкую крошку.
Орехи добавить к тесту. Замесить крутое тесто. Если тесто слишком липкое и с ним трудно работать, можно завернуть его в пленку и убрать в холодильник минут на 20-40.
Тесто раскатать до толщины 5-8 мм. Вырезать формочками печенье.
Печенье выкладывать на застеленный пергаментом противень. Можно помогать себе кулинарным шпателем, чтобы печенье не деформировалось при переносе.
Поставить печенье в духовку на 10-15 минут при температуре 180°С. Пойдет чудный аромат, сразу поймете, что печенье можно доставить. Печенье остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт апельсиново-ананасовый коктейль.