Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- фундук
70 г - мука
220 г - гвоздика молотая
по вкусу - корица молотая
⅖ ч. л. - сливочное масло
120 г - яйца куриные
1 шт. - сахар
70 г - сахар ванильный
1 ч. л.
Глазурь
- шоколад белый
200 г - сливки
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Орехи вместе с корицей и гвоздикой измельчить в блендере.
Отвесить муку, сахар, ванильный сахар, добавить масло, перемешать руками.
Добавить молотые орехи, взбитое вилкой яйцо.
Замесить гладкое тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–40 минут.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см, вырезать печенье.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С 13–15 минут.
Остудить печенье.
Шоколад разломать на кусочки, добавить немного сливок, поставить на водяную баню и растворить шоколад.
Нанести шоколад на печенье.
0
По желанию, украсить печенье.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту мясо по-французски.