Печенье Empire

Печенье Empire


Приготовление:
3 часа
Порции:
24 персоны
Описание рецепта

Рецепт Печенье Empire с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука250 г
  • кукурузный крахмал50 г
  • сахарная пудра150 г
  • сливочное масло155 г
  • соль1 щепотка
  • ванильный экстракт1 ч. л.
  • сливки3 ч. л.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • вишня коктейльная6 шт.
  • малиновый джем5 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Соединяем сахарную пудру со 140 г масла. Перемешиваем, вбиваем яйцо. Вливаем ванильный экстракт. Всыпаем 250 г муки и 50 г крахмала. Замешиваем тесто, если получается сухое, то добавляем 3 ложки сливок. Выдерживаем тесто в холодильнике минимум 30 минут, лучше пару часов, раскатываем. Вырезаем печенья, раскладываем на противень, выпекаем при 180°С 10 — 15 минут. Делаем глазурь: соединяем лимонный сок со столовой ложкой растопленного масла. Вливаем массу в сахарную пудру. Замешиваем глазурь. Получается гладкая белая масса (на это двойная порция, по исходному рецепту предлагалось сделать глазурь из 200 г пудры на это же количество печенья). 0 Нарезаем вишню. 1 Перетираем джем малиновый, если он с косточками. 2 Соединяем печенья попарно, на нижнее кладем джем. 3 Верхнее покрываем глазурью. 4 Кладем сверху вишню и ставим в холодильник на 20 — 30 мнут. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печенье Empire" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*