26-12-2018 Просто Рецепт Креветки с соусом чили Овощные блюдаЖареныеСоусы Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Креветки с соусом чили с фото Ингридиенты 102Основныекреветки тигровые600 гчеснок3 зубчикарастительное масло2 ст. л.соль1 щепоткаперец чили1 шт.имбирь корень20 гсахар тростниковый2 ст. л.винный уксус1 ст. л.соевый соус2 ст. л.кукурузный крахмал2 ст. л.петрушка зелень4 веточки Пошаговый способ приготовления Креветки очищаем, оставляя хвостики. Чеснок превращаем в пюре с помощью чеснокодавилки. Солим, поперчим креветки, смазываем маслом и чесноком. Оставляем мариноваться минут на 10. Тем временем займемся соусом. Для этого мелко режем чили, удалив семена. Еще мельче режем очищенный корень имбиря. Всыпаем в кастрюльку сахар, заливаем уксусом, соевым соусом и 0,5 стакана холодной воды. Помешивая, доводим до кипения. Добавляем чили и варим на слабом огне 2 мин. Вводим разведенный в 1 ст. л. воды крахмал. И варим еще 1 минуту, постоянно помешивая. Соус должен загустеть. Обжариваем креветки на сковороде с небольшим количеством масла по 1 минуте с двух сторон. Заливаем соусом и тут же снимаем с огня. Подаем со свежей петрушкой. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт греческий влажный шоколадный пирог. Источник Овощные блюдаЖареныеСоусыДругие рецепты Жаренная брюссельская капустаЗакуска «Пикантный баклажан»Овсяное печенье с жареными каштанами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Креветки с соусом чили" - наш рецепт с пошаговыми фото.
