Рыбно-креветочный айнтопф

Рыбно-креветочный айнтопф
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рыбно-креветочный айнтопф с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рыбное филе600 г
  • креветки300 г
  • перец болгарский красный1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло2 ст. л.
  • рыбный бульон200 мл
  • помидоры консервированные в собственном соку400 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • лавровый лист1 шт.
  • сахар1 щепотка
  • петрушка2 горсти
Пошаговый способ приготовления
    Рыбу можно взять любую с плотным мясом, очистить от костей и кожи, порезать на порционные кусочки. Из головы, хвоста и костей сварить бульон с добавлением лука, моркови и других овощей. Понадобится только 200 мл бульона, поэтому варите его немного и он будет насыщенный. У меня судак. Креветки разморозить. Если нужно очистить. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Перец очистить и порезать мелким кубиком. В сковороде разогреть масло и пассеровать лук, чеснок и перец. Влить рыбный бульон, добавить помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив, лавровый лист, соль, перец и щепотку сахара. Тушить соус 15 минут с открытой крышкой. Добавить кусочки рыбы и креветки. … Через 5-6 минут блюдо готово. Подавать с любимой зеленью. Приятного!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Запеченная корейка с лимоном и тимьяном
Запеченная корейка с лимоном и тимьяном
Запеченная рыба в соли
Запеченная рыба в соли
Рыба с овощами
Рыба с овощами
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбно-креветочный айнтопф" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*