Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- креветки
300 г - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец чили хлопьями
по вкусу - лаймовый сок
2 ст. л. - вино белое
30 мл - лук зеленый
1 ст. л. - чеснок
2 зубчика
Пошаговый способ приготовления
-
Креветки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. В сковороде с толстым дном разогреть оба вида масла, добавить чеснок, потушить 1 минутку, добавить креветки и обжарить с каждой стороны 1-2 минутки. Затем добавить вино, сок лайма, соль, перец и потушить 3-5 минут (креветки должны поменять цвет).
Готовую закуску посыпать зеленым луком и подавать. Приятного аппетита!!!!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт шоколадно-кокосовый пирог.