Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
98
Основа
- хлеб серый
4 шт. - оливковое масло Extra Virgin
2 ч. л.
Начинка
- тыква
100 г - творог 5%
100 г - соль морская
по вкусу - чеснок
2 зубчика - шпинат свежий
1 пучок - йогурт натуральный
2 ст. л.
Дополнительно
- сливочное масло
40 г
Пошаговый способ приготовления
-
Хлеб сбрызнуть оливковым масло, обжарить на гриле или на сухой сковороде с двух сторон и отставить в сторону.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, тыкву нарезать тонкими слайсами — чем тоньше слайсы, тем быстрее приготовится тыква. Обжариваем тыкву на сливочном масле с двух сторон без крышки до мягкости и красивой румяной корочки.
Шпинат помыли, просушили, сложили в блендер, туда же отправляем творог, соль, чеснок, натуральный йогурт, все взбиваем до однородной массы и красивого зеленого цвета.
Вспомнили про хлеб, оставленный в сторонке, намазываем каждый кусочек шпинатно-творожной массой и сверху выкладываем произвольно жареную тыкву.
Отличный перекус готов, приятного аппетита 🙂
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда «пигоди» (пирожки на пару).