Куриные бедра по-мароккански

Куриные бедра по-мароккански


Приготовление:
45 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Куриные бедра по-мароккански с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриные бедра6 шт.
  • морковь бэби200 г
  • лук красный2 шт.
  • чесночный маринад ТМ «МахеевЪ» 200 г
  • томатная паста ТМ «МахеевЪ» 3 ст. л.
  • куриный бульон500 мл
  • тмин2 ч. л.
  • кориандр молотый2 ч. л.
  • паприка красная молотая1 ч. л.
  • имбирь корень1 ч. л.
  • шафран1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Смешайте в ступке все имеющиеся специи, кроме имбиря, слегка потолките пестиком. Сделайте несколько неглубоких надрезов на куриных бедрах, хорошо натрите их смесью из специй и промажьте чесночным маринадом ТМ «МахеевЪ». Оставьте бедра мариноваться в холодильнике на пару часов. В хорошо разогретой широкой сковороде с толстым дном быстро обжарьте на растительном масле куриные бедра. Выложите их на отдельное блюдо. Крупно порежьте лук и обжарьте вместе с имбирем в той же сковороде, где готовилась курица. Порубите морковь шайбочками, высыпьте в сковороду и жарьте до размягчения. Верните куриные бедра в сковороду, введите куриный бульон с томатной пастой ТМ «МахеевЪ». Накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне примерно 30-40 минут.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные бедра по-мароккански" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*