Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
108
Ингредиенты
- пшеничные отруби ТМ «Лито»
40 г - пшеничная мука
150 г - сахар
200 г - морковь
200 г - растительное масло
150 г - грецкие орехи
100 г - яйца куриные
3 шт. - лимонная цедра
1 шт. - корица молотая
1 ч. л. - разрыхлитель
10 г - мускатный орех молотый
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
Ингредиенты
морковь
200 г
Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Ингредиенты лимонная цедра 1 шт.Счистить цедру с одного лимона, также на мелкой терке (не затрагивая белый слой).
Ингредиенты грецкие орехи 100 гОрехи мелко порубить.
Ингредиенты разрыхлитель 10 г пшеничная мука 150 г пшеничные отруби 40 г корица молотая 1 ч. л. мускатный орех молотый 0,5 ч. л.Смешать муку, перемолотые отруби, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
Ингредиенты яйца куриные 3 шт. сахар 200 г растительное масло 150 гЯйца с сахаром тщательно взбить до воздушной массы. Добавить растительное масло, еще раз взбить.
Добавить морковь, цедру лимона, грецкие орехи, немного взбить. Частями добавлять сухую смесь, каждый раз вымешивая ложкой или лопаткой снизу вверх. Форму смазать маслом. Выложить тесто, поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать примерно 40 минут, проверять готовность спичкой. 0 Готовый корж остудить. 1 Снять разъемную форму. 2 По желанию можно украсить зеленью.Предлагаю посмотреть на другой рецепт витаминный фитнес-салат с киноа, отрубями и фруктами.