Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриное филе
400 г - яйца куриные
2 шт. - отруби хрустящие ТМ «Лито»
50 г - лук репчатый
50 г - помидоры вяленые
50 г - чеснок
1 зубчик - соль
по вкусу - кунжут черный
1 ч. л. - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Куриное филе ополоснуть водой, высушить бумажной салфеткой, пропустить через мясорубку с самой мелкой насадкой.
Пшеничные отруби ТМ «Лито» поместить в блендер.
Пшеничные отруби измельчить.
Чеснок и лук нарезать небольшими кусочками.
Лук и чеснок потушить на сковороде с антипригарным покрытием с добавлением двух столовых ложек воды.
Отделить белки от желтков. К куриному фаршу добавить пропаренный чеснок и лук, перемолотые пшеничные отруби, яичные белки и нарезанные вяленые помидоры.
Тщательно перемешать все ингредиенты. Посолить, по желанию, можно добавить любимые специи.
Разложить фарш по силиконовым формочкам.
Сверху посыпать маффины черным кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке около 20 минут.
0
Через указанное время куриные маффины с отрубями готовы.
1
Куриные маффины с пшеничными отрубями ТМ «Лито» готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт рыбный пирог с рисом.