28-12-2018 Просто Рецепт Кекс на портере (Porter Christmas Cake) ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Кекс на портере (Porter Christmas Cake) с фото Ингридиенты 102Основныемука320 гяйца куриные3 шт.сахар демерара110 голивковое масло Extra Virgin120 млизюм белый100 гизюм черный100 гфиники100 гцукаты100 гпиво темное300 млразрыхлитель1 ч. л.корица молотая1 ч. л.имбирь молотый½ ч. л.кардамон молотый1 щепоткамускатный орех молотый1 щепоткаапельсины1 шт.мед жидкий1 ч. л. Пошаговый способ приготовления С апельсина снять цедру и отжать сок. Приготовить все ингредиенты. Финики без косточек нарезать не сильно мелко, смешать с изюмом и цукатами. Вылить в кастрюлю пиво, добавить фруктовую смесь, сахар, апельсиновую цедру и сок. Довести до кипения, убавить огонь. Влить оливковое масло и варить на слабом огне 10-12 минут постоянно помешивая. Остудить. Яйца (комнатной температуры) хорошо взбить, смешать с содержимым кастрюли и хорошо перемешать. В несколько этапов добавить муку, соединенную с молотыми специями и разрыхлителем. Как следует вымесить тесто — оно будет густым, но льющимся. Форму (у меня металлическая 20х20 см) выстелить бумагой и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 160°С примерно 1,5 часа. Все зависит от вашей духовки, времени может потребоваться немного меньше. У меня кекс был готов через 1 час 10 минут 0 Горячий кекс намазать жидким медом. Дать полностью остыть. Затем завернуть в пергамент или фольгу, убрать в пакет или коробку и желательно забыть о нем на неделю 🙂 1 Кекс нарезать квадратами и подавать. Он очень ароматный, слегка влажный изнутри и очень вкусный!!! Приятного аппетита!!! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда трубочки с изюминкой. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Влажный творожный кекс с цукатамиКекс «Апельсиновая ваниль с ромом»Английские маффины и компания Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс на портере (Porter Christmas Cake)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
