Гаспачо

Гаспачо


Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Гаспачо с фото

Ингридиенты
103
Основные:
  • помидоры8 шт.
  • лук красный1 шт.
  • перец болгарский красный2 шт.
  • перец болгарский желтый½ шт.
  • огурцы2 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • базилик свежий1 пучок
  • сухари10 г
  • винный уксус белый1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • соус табаско1 мл
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Оставьте примерно по трети одной луковицы, огурца и перца для подачи. Остальные овощи поместите в блендер и измельчите до однородной консистенции. Полученное овощное пюре пропустите через насадку для просеивания и протирания, чтобы избавить его от мельчайших частичек овощей и семян. Овощи, которые остались для подачи, измельчите при помощи насадки для нарезки кубиками. Влейте в небольшую кастрюлю овощное пюре, добавьте томатный сок, белый уксус, оливковое масло, соус табаско, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гаспачо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*