28-12-2018 Просто Рецепт Хлеб с чесноком и кориандром ВыпечкаХлебВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Хлеб с чесноком и кориандром с фото Ингридиенты 102Основныемука200 гмука цельнозерновая100 гдрожжи сухие½ ст. л.соль1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin50 млвода150 млчеснок4 зубчикакориандр зелень½ пучка Пошаговый способ приготовления Зелень и чеснок вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем измельчить в блендере. В миску просеять оба вида муки, добавить соль, дрожжи и перемешать. Затем добавить масло, зелень, чеснок и начать постепенно добавлять воду, замешивая тесто руками. Затем переложить тесто на рабочую поверхность и месить 5-7 минут. Это делать немного сложно, так как тесто немного тугое. Миску смазать маслом, положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить отдыхать 45 минут или пока тесто не увеличится. Затем тесто обмять, переложить на бумагу для выпечки (я смазала лист маслом), сформировать батон, сделать надрезы и слегка присыпать мукой. Оставить еще на 45 минут. Духовку нагреть до 200°С. Переложить аккуратно хлеб на противень и выпекать 30-35 минут. Готовый хлеб полностью остудить на решетке. Разрез. Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту крабовые палочки в панировке с легким салатом. Источник ВыпечкаХлебВыпечкаДругие рецепты Сладкий хлеб «Как донат»Немецкий хлеб с пивомХлеб ореховый на гречневой муке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хлеб с чесноком и кориандром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
