28-12-2018 Просто Рецепт Ризотто с креветками и мидиями Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Ризотто с креветками и мидиями с фото Ингридиенты 103Основные:рис «Гигант» ТМ «Националь»200 гкреветки200 гбульон200 млвино белое60 млсливочное масло20 глук-шалот1 шт.оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусумидии150 г Пошаговый способ приготовления Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления ризотто. Креветки и мидии хорошо промыть. Отварите панцири креветок, бульон сохраните. В сковороде растопить сливочное масло, добавить морепродукты и специи по вкусу. Обжарить в течение 2 минут. Белый лук нарезать мелко, пассеровать на оливковом масле. Добавить к луку рис «Гигант» ТМ «Националь», обжарить, пока рис не впитает масло. Креветки очистите и отправьте их жариться вместе с рисом. Добавить в рис вино, подождать, пока оно выпарится. Дальше влить порциями бульон. В самом конце добавить мидии. Готовое ризотто подавайте порционно с креветками и мидиями. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту зимний фасолевый суп. Источник Другие рецепты Рис с курицейРис с говядиной в горшочкахРулет мясной с рисом и орехами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ризотто с креветками и мидиями" - наш рецепт с пошаговыми фото.
