Приготовление:
45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- цукини
2 г - чечевица зеленая ТМ «Националь»
60 г - морковь
1 шт. - чеснок
2 зубчика - помидоры
1 шт. - зелень
½ пучка - паприка
по вкусу - соль
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления фаршированных цукини.
Зеленую чечевицу ТМ «Националь» промойте и варите до готовности в подсоленной воде. После воду слейте.
Цукини разрежьте вдоль и выньте мякоть.
Мякоть цукини пробейте в блендере.
Измельчите репчатый лук, чеснок, морковь натрите на терке, помидор нарежьте маленькими кубиками.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте все измельченные овощи. Добавьте измельченную зелень и паприку по вкусу, посолите и тушите еще 4 минуты.
Тушеные овощи соедините с чечевицей и наполните этой смесью цукини.
Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите в нее фаршированные цукини. Запекайте овощи 15 минут при 200°С. Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту пирог с грушей без яиц.