Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Начинка 1
- ставрида
1 банка - кукуруза консервированная
½ банки - огурцы консервированные
4 шт. - лук зеленый
1 пучок - майонез
3 ст. л.
Начинка 2
- сыр сливочный
200 г - сахар
2 ст. л. - апельсиновый джем
3 ст. л. - шоколадные хлопья
20 г
Основные
- молоко
½ стакана - мука
3 ч. л. - соль
1 щепотка - сливочное масло
30 г - яйца куриные
3 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Для омлетиков растереть размягченное сливочное масло с солью, добавить по одному яйца, хорошенько взбивая их, потом влить молоко, добавить муку и еще раз все перемешать. Разлить тесто по формочкам на 2/3.
Печь при 180 градусах минут 15. Готовые омлетики сильно поднимутся. Подождать, пока они через пару минут опадут и сформируются «гнездышки».
Готовые гнездышки наполнить любой начинкой. У меня — одна сладкая с крем-сыром, политым апельсиновым джемом.
А другая — с рыбным салатиком.
- Приятного аппетита! Из остатков теста можно испечь блинчики и тоже чем-нибудь их наполнить. Но и просто так они вкусные!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день вишневый чай с изюмом и апельсином.