Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- свинина вареная
500 г - лук репчатый
2 шт. - петрушка зелень
2 ст. л.
Заправка
- вода
50 мл - сахар
3 ст. л. - соль
1 ½ ч. л. - винный уксус
9 ст. л. - перец черный
½ ч. л. - растительное масло
5 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Свинину нарежьте длинными брусочками. Главное свинину не переварить, так она сохранит свою форму при нарезке.
Белый салатный лук нарежьте тоненькими кольцами (полукольцами). Желательно с помощью шинковки.
Смешайте в посудине мясо, лук и нарезанную зелень петрушки.
Приготовьте маринад: просто смешайте все ингредиенты.
Полейте салат маринадом. Накройте крышкой и отправьте в холодильник минимум на 8 часов. За это время несколько раз аккуратно перемешайте салат.
Чем дольше салат маринуется, тем он вкуснее. При подаче можете украсить кусочками красного сладкого перца. Приятного аппетита!!!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт манник по бабушкиному рецепту.