Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- ветчина
400 г - крабовое мясо Vici
100 г - ананасы консервированные
2 шт. - перец болгарский
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - майонез
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления рулетиков понадобятся постная ветчина правильной круглой формы, крабовое мясо Vici, болгарский перец, два кружка консервированного ананаса, вареное яйцо, три ложки майонеза.
Перец помыть и отправить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
Затем переложить его в миску и дать остыть под пищевой пленкой до теплого состояния около 10 минут.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Очень мелко нарезать крабовое мясо.
Разрезать каждый кружок ананаса вдоль на 2 тонкие части и затем нарезать мелкими кубиками.
Перец очистить от кожуры и семян. Нарезать перец мелкими кубиками.
Сваренное вкрутую и охлажденное яйцо очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать измельченное крабовое мясо, ананас и болгарский перец. Заправить двумя ложками майонеза.
0
Выложить начинку на ломтики ветчины, распределить ее по всей поверхности.
1
Аккуратно свернуть рулетики.
2
Затем обмакнуть один край рулетика сначала в оставшийся майонез, а затем — в тертое яйцо.
3
Выложить на блюдо и украсить зеленью (у меня укроп и петрушка).
4
Рулетики с ветчиной и крабовым мясом готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт макароны с фрикадельками.