Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
105
Для коржей
- морковь
2 шт. - творог
100 г - яйца куриные
2 шт. - пшеничная мука
1 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Для салата
- крабовые палочки ТМ VICI
200 г - рис
50 г - перец болгарский
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - соль
по вкусу - майонез оливковый
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Сначала хорошо вымоем и отварим морковь до готовности. Очистим ее от верхней шкурки.
Нарежем морковь крупными кусками и выложим в чашу блендера. Сюда же поместим яйца, творог, муку, посолим и поперчим. Взобьем до однородной массы.
Должна получиться однородная масса.
Противень застелим бумагой для выпечки, чуть-чуть смажем ее растительным маслом и выльем получившуюся морковно-творожную массу. Выпекать корж в разогретой до 180°с духовке, около 15 минут.
Тем временем, пока готовится корж, приготовим салат. Для этого отварим до готовности рис. Крабовые палочки ТМ VICI мелко нарежем.
Болгарский перец промоем, удалим плодоножку с семенами и мелко порежем кубиками.
Вареные яйца очистим и мелко порубим.
Соединим в одной чаше все ингредиенты для салата.
Посолим его и заправим майонезом. Перемешаем.
0
Готовому коржу дадим остыть, а затем достанем из противня и разрежем на 2 равные части.
1
На 1 часть выложим салат и накроем сверху второй частью коржа.
2
Нарежем на одинаковые кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту крекеры с крабовыми палочками.