Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
97
Тесто:
- яйца куриные
2 шт. - мука
1 стакан - сахар
1 стакан - сливочное масло
120 г - молоко
1 стакан - сливы
10 шт. - разрыхлитель ТМ Haas
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Подготавливаем ингредиенты по списку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Молоко лучше нагреть до еле теплого состояния.
Ингредиенты
сливочное масло
120 г
сахар
1 стакан
Смешиваем масло и сахар, взбиваем. Масса должна побелеть и стать однородной.
Ингредиенты яйца куриные 2 шт.Добавляем яйца и снова взбиваем массу.
Ингредиенты мука 1 стакан разрыхлитель 2 ч. л.Добавляем муку. В ингредиентах я не стала уточнять, но с мукой можно поэкспериментировать. Можно взять обычную, а можно и цельнозерновую. Я взяла 1/3 стакана обычной и 2/3 цельнозерновой. Еще добавляем 2 ложки разрыхлителя. Хорошо взбиваем все.
Ингредиенты молоко 1 стаканВливаем теплое молоко. Опять же, если мука обычная, то молока может понадобиться меньше, тесто должно быть средней густоты. Замешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки. Кладем сверху. Выпекаем на 180°C 40 минут. Пирог готов, приятного аппетита!Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт пирог «корзинка с грушами».