Суши «Яблоки» с крабовыми палочками

Суши «Яблоки» с крабовыми палочками


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Суши «Яблоки» с крабовыми палочками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • крабовые палочки ТМ VICI4 шт.
  • нори1 лист
  • рис вареный120 г
  • яйца куриные3 шт.
  • соль1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • рисовый уксус2 ст. л.
  • кунжут черный1 щепотка
  • растительное масло для жарки10 мл
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим крабовые палочки Vici, нори, яйца, соль, сахар, рис и компоненты заправки риса. В рецепте используется 120 г вареного риса. Для такого количества необходимо сварить приблизительно 50 г риса. На фото приготовление из 200 г риса и количество компонентов заправки на этот вес. Промываем рис тщательно и оставляем его на 1 час. Просушиваем рис. Заливаем 200 г риса 250 мл воды, ставим на огонь. Даем рису закипеть, уменьшаем огонь до минимума и варим 10 минут под крышкой. Ингредиенты яйца куриные 2 шт.

    Пока варится рис, приготовим омлет с крабовыми палочками. Сбиваем 2 яйца с щепотками сахара и соли.

    С крабовых палочек снимаем пленку и объединяем по две, белой стороной друг к другу. Выливаем половину яиц на сковородку с маслом. Даем омлету чуть схватится и кладем крабовые палочки. Еще даем омлету прожарится и заворачиваем ролл. Повторяем действия с остатками омлета и двумя палочками, получается два ролла. 0 За это время рис сварился, выдерживаем его под крышкой еще минут 10. Готовим заправку: на 200 г сырого риса 2 ст. л. уксуса, растворяем по чайной ложке сахара и соли. Уксус можно немного подогреть для лучшего растворения соли и сахара. Отвариваем яйцо. 1 Заправляем рис, аккуратно перемешиваем лопаткой, обмахиваем веером. 2 Отделяем 60 г риса, соединяем его с желтком сваренного яйца. 3 Разрываем нори. Половинка нори по размеру палочки. 4 На нори выкладываем рис с яйцом, пару сантиметров от края не заполняем. 5 На край кладем рулет из омлета с крабовыми палочками. 6 Сворачиваем ролл. 7 Аналогично поступаем с оставшимися 60 г риса без яйца. К белому рису можно добавить красители, например, сок свеклы. 8 Получаются два ролла. 9 Отрезаем концы, нарезаем ролл на 4 шайбочки. 0 Выкладываем по два семени кунжута — косточки на «яблоко». 1 Сверху кладем кусочки зелени. Оптимально положить ростки редьки дайкон или корн салат, у меня салат с горчинкой, по форме не идеален, но по вкусу подходит. 2 Подаем с соусом. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суши «Яблоки» с крабовыми палочками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*