28-12-2018 Просто Рецепт Кростата с яблоками Выпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Кростата с яблоками с фото Ингридиенты 96Тестояйца куриные2 шт.разрыхлитель1 ст. л.мука1 ½ стаканасахар ванильный8 гсахарная пудра50 гсоль1 щепоткарастительное масло50 млЯблочная начинкаяблоки гренни смит650 гсахар демерара45 гкорица1 шт.сахар ванильный8 гвода50 млТворожная начинкатворог 5%300 гсметана 20%2 ст. л.сахар ванильный8 глаймовая цедра1 ч. л.сахарная пудра3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Яблоки вымыть, очистить и мелко нарезать. Положить в кастрюлю с толстым дном, добавить сахар, корицу, ванильный сахар, воду, перемешать и тушить до мягкости яблок 15-20 минут. Достать палочку корицы, пюрировать блендером и полностью остудить. В миске хорошо взбить блендером: творог, сметану, сахарную пудру, ванильный сахар. Затем добавить цедру и перемешать. В миске взбить венчиком: сахарную пудру, яйца, ванильный сахар. Затем добавить масло и еще раз взбить. Муку просеять. Начать постепенно добавлять муку, соль, разрыхлитель. Замесить нежное тесто. Муки может уйти меньше. Духовку нагреть до 170°С. Тесто разделить на две части (маленькую и большую). Форму (d=26) слегка смазать растительным маслом и присыпать мукой. Раскатать одну часть теста и распределить по форме. Оставшееся тесто раскатать и вырезать полоски. Сверху на тесто выложить творожную начинку, затем яблочную и украсить полосками из теста. Выпекать 35-40 минут. Готовый пирог полностью остудить. Приятного аппетита!!!!! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту запеченные фаршированные яйца. Источник ВыпечкаДругие рецепты Апельсиновый кулич с цукатамиПляцок «Пани Каблучкова»Шоколадные маффины Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кростата с яблоками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
