02-01-2019 Просто Рецепт Апельсиновый кулич с цукатами ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечка Приготовление: PT3 часа и 15 минутM PT3 часа и 15 минутM PT3 часа и 15 минутM 3 часа и 15 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Апельсиновый кулич с цукатами с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные крупные4 шт.апельсиновая цедра1 гмолоко250 гдрожжи свежие30 гсахар130 гсливочное масло170 гапельсиновый сок50 млцукаты250 гмука725 г Пошаговый способ приготовления Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара оставить на 10-20 минут. Дрожжи должны подняться «шапочкой». Просеять в миску муку 500 г и добавить разведенные дрожжи. Тщательно перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут. Получился довольно плотный комочек. Накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут. Через 30 минут комочек заметно ожил. Добавляем теплое растопленное масло, апельсиновый сок, оставшийся сахар, перемешать. Добавляем апельсиновую цедру, и взбитые венчиком яйца. Замешиваем однородное тесто, постепенно добавляя остатки муки, оставляем на 30-40 минут в тепле, не забыв накрыть миску с тестом. После увеличения теста в два раза, добавить цукаты, и снова вымесить тесто, равномерно распределив цукаты. Выложить в форму на 1/3. И снова куличи накрываем и оставляем на 30-40 минут. 0 Когда тесто подойдет вровень с краями формы, кулич поставить в духовку. Выпекать при температуре 180°C до готовности. Приблизительно 50 мин. 1 Готовность проверяем деревянной палочкой. 2 Глазурь: Один белок растереть с сахарной пудрой, добавить сок лимона и перемешать. Готовый остывший кулич смазать глазурью и украсить по своему желанию. 3 … 4 … Вам непременно понравится и этот рецепт пасха "монастырская". Источник ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечкаДругие рецепты Кулич с кокосомКуличи с шафраном по рецепту В.В.ПохлебкинаПасхальный кулич с черносливом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Апельсиновый кулич с цукатами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
