29-12-2018 Просто Рецепт Рыбные котлеты в томатном соусе КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаКотлеты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Рыбные котлеты в томатном соусе с фото Ингридиенты 102Основныеминтай филе1 кглук репчатый2 шт.чеснок4 зубчикабулка белая4 шт.молоко150 млпомидоры600 гморковь1 шт.перец болгарский1 шт.растительное масло для жарки50 млперец черный молотыйпо вкусусольпо вкусуяйца куриные1 шт. Пошаговый способ приготовления Одну головку лука нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Рыбное филе вместе с обжаренным луком пропустите через мясорубку. Ломтики батона залейте молоком заблаговременно, размокший хлеб раскрошите, добавляя к рыбному фаршу вместе с молоком. Посолите фарш, добавьте перец, яйцо, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут. Нарежьте овощи на свое усмотрение, обжарьте на растительном масле до прозрачности лука. Помидоры натрите на терке, получив густой соус. Добавьте к овощам томатный соус, специи, лавровый листик, соль и сахар. Доведите соус до необходимой густоты, в конце приготовления положите измельченный чеснок. Из фарша сформируйте продолговатые котлетки. Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте. Готовые котлеты сложите в форму для запекания, залейте томатным соусом и доведите до готовности в духовом шкафу. Котлеты вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пицца с крабовым мясом, томатами и маслинами. Источник КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаКотлетыДругие рецепты Cуфле из рыбыРыбные пельмени «Елочки»Котлеты из сардины Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбные котлеты в томатном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
