Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мацони
1 стакан - яйца куриные крупные
3 шт. - сахар
180 г - сахар ванильный
8 г - разрыхлитель
1 ст. л. - сода
1 щепотка - соль
1 щепотка - мука
1 ½ стакана - кизил
200 г - мука
1 ст. л. - какао
25 г - подсолнечное масло
½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку нагреть до 180°С. Мацони смешать с содой и дать постоять 3-4 минутки. В миске взбить сахар, яйца, ванильный сахар и соль. Добавить кефир, перемешать. Затем добавить масло и еще раз взбить.
Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку и какао, после каждого раза хорошо перемешивать. У нас получится жидкое тесто.
Из кизила достать косточки, добавить 1 ст.л. муки и аккуратно перемешать. Добавить кизил в тесто и перемешать ложкой.
Вылить тесто в форму Д(26) см и выпекать 55-60 минут до «сухой спички».
Приятного аппетита!!!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту свинина в маринаде «барбекю», запеченная с инжиром.