Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- морковь
200 г - апельсиновый сок
30 мл - растительное масло
40 мл - яйца куриные
2 шт. - мука
125 г - апельсиновая цедра
1 г - сахар
180 г - корица молотая
1 ч. л. - имбирь молотый
½ ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - цукаты
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Взвешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, а также растительное масло.
Моем морковь и очищаем ее.
Соединяем муку, корицу, имбирь, разрыхлитель.
Морковь натираем на мелкой терке.
Соединяем яйца с растительным маслом и апельсиновым соком. Тщательно перемешиваем.
Вводим мучную смесь, снова перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом (силиконовая форма не требует дополнительного смазывания маслом), выливаем тесто в форму. Выпекаем 40-45 минут при 190°С.
Готовый кекс немного остужаем в форме, затем перекладываем на решетку и смазываем сиропом.
Украшаем морковными цукатами.
0
Можно сверху посыпать сахарной пудрой и также украсить лимонными и морковными цукатами. Приятного чаепития!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирожки с мясом, булгуром и сулугуни.