Ароматный суп с фаршем и булгуром

Ароматный суп с фаршем и булгуром
Бульоны, супыМясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаБульоны, супыСупы-пюреОвощные блюдаФаршированные


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Ароматный суп с фаршем и булгуром с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мясной фарш250 г
  • фасоль стручковая100 г
  • лук белый1 шт.
  • булгур100 г
  • перец болгарский1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • растительное масло3 ст. л.
  • бульонные кубики2 шт.
  • вода1 ½ л
  • лавровый лист3 шт.
  • паприка красная1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле 3-5 минут. Не жарить, а золотить, чтобы он стал ароматным. Добавьте фарш. Помешивайте, чтобы он не взялся комком и продолжайте тушить с луком 8-10 минут. Добавьте нарезанный болгарский перец и измельченный чеснок. Обжаривайте еще 3-4 минуты. В конце приправьте паприкой, перемешайте и снимите с огня. Одновременно с жаркой мяса, в кастрюле вскипятите воду, добавьте бульонные кубики по своему вкусу и всыпьте булгур. Варите 5 минут. Затем добавьте фарш с перцем и варите до готовности булгура. Добавьте стручковую фасоль и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Доведите до кипения. Дайте настояться минут 10. Хорошо подавать со свежей петрушкой, базиликом или любой любимой вами зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Бульоны, супыМясные блюдаИз фаршаРыбные блюдаИз фаршаБульоны, супыСупы-пюреОвощные блюдаФаршированные
Другие рецепты
Пирог с курицей «Kvrgusa»
Пирог с курицей «Kvrgusa»
Плов по-казански (Казан пылавы)
Плов по-казански (Казан пылавы)
Вкусная свинина на косточке
Вкусная свинина на косточке
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ароматный суп с фаршем и булгуром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*