Ароматный суп с фаршем и булгуром

Ароматный суп с фаршем и булгуром
Бульйони, супиМ'ясні стравиЗ фаршуРибні стравиЗ фаршуБульйони, супиСупи-пюреОвочеві стравиФаршировані


Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Ароматный суп с фаршем и булгуром с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мясной фарш250 г
  • фасоль стручковая100 г
  • лук белый1 шт.
  • булгур100 г
  • перец болгарский1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • растительное масло3 ст. л.
  • бульонные кубики2 шт.
  • вода1 ½ л
  • лавровый лист3 шт.
  • паприка красная1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле 3-5 минут. Не жарить, а золотить, чтобы он стал ароматным. Добавьте фарш. Помешивайте, чтобы он не взялся комком и продолжайте тушить с луком 8-10 минут. Добавьте нарезанный болгарский перец и измельченный чеснок. Обжаривайте еще 3-4 минуты. В конце приправьте паприкой, перемешайте и снимите с огня. Одновременно с жаркой мяса, в кастрюле вскипятите воду, добавьте бульонные кубики по своему вкусу и всыпьте булгур. Варите 5 минут. Затем добавьте фарш с перцем и варите до готовности булгура. Добавьте стручковую фасоль и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Доведите до кипения. Дайте настояться минут 10. Хорошо подавать со свежей петрушкой, базиликом или любой любимой вами зеленью. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Бульйони, супиМ'ясні стравиЗ фаршуРибні стравиЗ фаршуБульйони, супиСупи-пюреОвочеві стравиФаршировані
Інші рецепти
Свинина Au Poivre
Свинина Au Poivre
Куриный бульон с водорослями нори
Куриный бульон с водорослями нори
Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ароматный суп с фаршем и булгуром" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*