Приготовление:
12 часов
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- бананы
2 грозди - шоколад белый
100 г - шоколад
200 г - арахисовая паста
½ стакана - лесные орехи
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Бананы помыть.
Разрезать на три части и разложить на сетке.
Сушить бананы при 60°С 10-12 часов. Сушеные бананы по консистенции похожи на маршмеллоу.
Подготовим ингредиенты для десерта: шоколад белый, темный, арахисовая паста (у меня типа Crunchy с орехами), лесные орехи.
Шоколад растопить на водяной бане, орехи пожарить и измельчить, арахисовую пасту слегка подогреть в микроволновке, чтобы она была текучая.
Сушеные бананы насадить на палочки.
Окунуть банан в арахисовую пасту.
Затем в белый шоколад.
Обмакнуть в орехи и сразу убрать в морозильную камеру. Поскольку в банане практические не осталось жидкости, то после разморозки он остается таким же упругим, не размякает. То же самое проделать для темного шоколада.
0
Наши сладкие палочки готовы. Хватайте, кто может!
1
Разрез, просто надо попробовать 😉
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт гречневая лапша по рецепту в. в. похлебкина.