Приготовление:
50 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- баклажаны
3 шт. - бекон сырокопченый
200 г - сыр
100 г - чеснок молодой
2 зубчика - базилик свежий
1 веточка - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу - оливковое масло
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для начала нарезаем тонкими слайсами баклажаны. Посыпаем солью и черным перцем и обжариваем на оливковом масле до румяного цвета.
Натираем сыр на мелкой терке, добавляем к нему выдавленный чеснок и мелко рубленый базилик, смешиваем.
Берем 1 слайс баклажана, кладем на один край смесь сырную и сворачиваем рулетом. Затем берем полоску бекона и заворачиваем в нее рулетик, выкладываем на противень. Так проделываем с каждым рулетиком. Выпекаем в духовке при 20°С 15-20 минут!
Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту сушеный зеленый лук.